Ce vin d'exception est issu de vignes plantées en 1926 — une centaine d'années — sur 0,36 hectare de sols brun foncé compacts, cultivées en bio et récoltées à la main en petites cagettes. La très grande ancienneté des ceps confère une concentration et une complexité remarquables, donnant naissance à un Beaune d'une richesse aromatique unique.
Robe rouge rubis profond aux reflets grenat, limpide et brillant. Nez de framboise éclatante, fraise, cerise mûre, légère note terreuse et de sous-bois ; touches de poivre blanc et de violette. Bouche ronde et mûre, texture soyeuse, fruits rouges et noirs en équilibre ; finale fraîche avec des tannins fins et veloutés.
Pigeon rôti aux champignons des bois, selle d'agneau, bœuf en daube, fromages affinés de Bourgogne (Époisses, Cîteaux)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier à partager votre expérience !
Bienvenue sur Vinker
Notre cave en ligne propose des vins et spiritueux. Vous devez avoir 18 ans ou plus pour accéder à ce site.
En entrant sur ce site vous confirmez être majeur et acceptez nos mentions légales. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Accès refusé
Ce site est réservé aux personnes majeures. Nous vous remercions de votre honnêteté.
Nous utilisons des cookiesVinker utilise des cookies pour améliorer votre expérience, analyser le trafic et personnaliser les contenus. Certains sont nécessaires au fonctionnement du site.
Paramètres des cookies
Choisissez quels cookies vous autorisez. Vous pouvez modifier ce choix à tout moment.
Cookies nécessaires
Indispensables au fonctionnement (session, panier, authentification). Ne peuvent pas être désactivés.
Cookies analytiques
Nous permettent de mesurer les visites et améliorer le site (données anonymisées).
Cookies marketing
Permettent de personnaliser les recommandations et les communications commerciales.
